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哪些氨基酸必须吃肉获得

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  必须吃食物获得的氨基酸是人体本身不能自我合成的必需氨基酸。

  必需氨基酸有:亮氨酸、赖氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、色氨酸、苏氨酸。

  1、亮氨酸,参考食物:牛奶、鱼类、香蕉、花生及所有含丰富蛋白质的食物;

  2、赖氨酸,参考食物:鱼肉、豆类制品、脱脂牛奶、杏仁、花生、南瓜子和芝麻;

  3、苯丙氨酸,参考食物:面包、豆类制品、脱脂牛奶、杏仁、花生、南瓜子和芝麻;

  4、缬氨酸,参考食物:鸡蛋、大豆、黑麦、全麦、糙米、鱼类与奶制品;

  5、苏氨酸,参考食物:肉类等;

  6、蛋氨酸,参考食物:大豆、其它豆类、鱼类、大蒜、肉类、洋葱和酸奶;

  7、色氨酸,参考食物:糙米、肉类、花生米、大豆。


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