韩国的盒豆腐汤怎么做

　　准备材料：夹心肉150克、大葱1根、豆腐1盒、平菇3棵、金针菇2小把、鸡蛋2只、辣椒酱4勺、盐2勺、水若干。

　　步骤：

　　1、准备好所有食材，洗净沥干，把大葱和葱白和葱叶分开。若家里有石锅，尽量选用石锅；

　　2、在锅中烧水，烧开后加入2大勺鲜辣椒酱；

　　3、加入葱白，等再次烧开后放入葱叶，粗的葱白可以切片，更软更好吃；

　　4、中火烧，放入平菇；

　　5、放入金针菇；

　　6、转小火，放入夹心肉；

　　7、准备豆腐，用勺子挖进锅中，不要求形状规整，在锅中用勺子稍加搅拌一下，加入鸡蛋；

　　8、等沸腾后，加入少许盐调节口味，搅拌一下即可。

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