作文档>生活经验>其他

麻辣抄手的肉馅该放什么调料

更新时间:

  需加入盐、生抽、味精、生粉等。

  麻辣抄手的做法:

  食材:新鲜肉馅一小碗、大葱、生姜、馄饨皮、盐、生抽、味精、生粉、水、白糖、辣椒油、花椒粉、虾。

  步骤:

  1、大葱、生姜细细剁碎,码在肉馅上。

  2、加入盐、生抽、味精、少许生粉和适量清水。

  3、水要依次少量加入肉馅中,加一点搅匀再加第二次,不要一下子全部倒进去,顺一个方向打至起胶即可。

  4、取一个空碗,调入盐、生抽一勺、白糖半勺、香醋一勺、辣椒油一勺、花椒粉半勺,几滴香油,洒入葱花。锅内坐水,烧滚后,先舀出一些浇入调好汁的碗中,做成料碗。

  5、然后再下馄饨,大火煮沸,至7成熟时,下入木耳菜稍烫。

  6、将提前处理过虾线的鲜虾丢进去,待虾身颜色变红即可。

  7、将所有煮好的食材捞入碗中即可。


麻辣抄手的肉馅该放什么调料相关文章:

麻辣抄手的肉馅该放什么调料

需加入盐、生抽、味精、生粉等。麻辣抄手的做法:食材:新鲜肉馅一小碗、大葱、生姜、馄饨皮、盐、生抽、味精、生粉、水、白糖、辣椒油、花椒粉、虾。步骤:1、大葱、生姜...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文