鱼骨汤怎么煲才好喝啊

　　主料：鱼骨、豆腐。

　　辅料：姜、食用油、葱、香菜、盐、鸡粉。

　　步骤如下：

　　1、豆腐洗净切块，姜、葱、香菜洗净切末；

　　2、锅内倒油烧热，放入姜片、鱼骨，煎至鱼骨发黄后盛出；

　　3、把鱼骨放入砂锅中，加入适量热水，开小火；

　　4、水开后放入豆腐，大火煮一分钟；

　　5、加入盐、鸡粉，搅匀调味，关火，撒入葱、香菜，即可。

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