丝瓜和猪肝可以放在一起打汤吗

　　丝瓜猪肝汤

　　材料：猪肝、丝瓜、油、盐、味精、胡椒粉、料酒、蒜蓉、姜、麻油。

　　做法：1、猪肝买回来先用盐水泡上放冰箱冷藏。

　　2、丝瓜切成块。

　　3、猪肝切片，用油、盐、味精、胡椒粉、料酒腌上。

　　4、油锅烧热，下蒜蓉爆香。

　　5、下丝瓜快速翻炒。

　　6、炒至变软后加入适量开水，加入两片姜。

　　7、再次开锅后逐片投入猪肝，加入少许盐、味精调味，煮开后立即开锅，煮久了猪肝就变老了。

　　8、出锅，撒上两滴麻油。

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