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如何给生姜催姜芽

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  1、掰种:在早春3月15日前后,选择晴天,把姜种从地窖里挖出,放在洁净的地方进行掰种。掰种时将种姜掰成大小基本相等的种块。可一块一芽,也可一块两芽。掰种的数量,一般每亩300千克到350千克。

  2、晒种:为了杀死附着在种块上的病菌和促进发芽,种姜在催芽前必须进行晒种。晒种时应选择晴天,将掰好的种姜放在洁净的芦席或地面上晒种。晒时要摊得薄,最好摊一层,并且要勤翻动,使种姜受热均匀,连晒6天到7天即可。3、催芽:把晒好的种姜装入塑料编织袋里,每袋30千克左右,扎好口放在悬空的温床上催芽。袋与袋之间留一些空间,使种袋四周受热均匀。在催芽时,要把厨房的窗子封严,开门后应及时关门,以利保温。催芽过程中翻动种袋2次到3次,以使种姜受热均匀。当催芽35天到40天姜芽长到花生仁大小时,即可取出播种。


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