芹菜和木耳一起炒可以吗

　　一、芹菜和木耳可以一起炒。不但营养丰富还色泽艳丽，清香爽口。

　　二、原料：鸡蛋、水发木耳、芹菜、葱末少许。

　　三、调味料：料酒、盐各少许。

　　四、做法如下：

　　1、鸡蛋打散，木耳洗净。

　　2、芹菜去根和叶后，洗净斜切成段。

　　3、将芹菜在沸水煮两分钟左右捞起沥干水分。

　　4、起油锅炒散鸡蛋，装盘。

　　5、另起锅，锅内放油烧至六成热，倒入碎葱炒出香味，再把芹菜倒入翻炒几下，再放入木耳、鸡蛋和盐炒片刻。

　　6、放味精翻炒匀后出锅装盘即成。

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