卤猪皮和什么搭配一起炒最好

　　可以用成水晶猪皮冻。

　　材料：猪皮、八角、陈皮、盐、葱、醋、酱油、蒜末、辣椒粒

　　做法：

　　1、猪皮用开水灼，然后将脂肪层刮掉，做出来才会晶莹剔透；

　　2、将猪皮切成长方形的形状；

　　3、放入压力锅，加入陈皮、八角、盐、葱煮半小时以上；

　　4、待凉后放入保鲜盒，放隔夜至凝固；

　　5、切块，放入酱汁即可。

卤猪皮和什么搭配一起炒最好相关文章：