水滴蛋怎么做好吃水滴蛋的吃法

　　食材，一个鸡蛋、适量盐、一勺水、一勺油；

　　步骤一，将锅烧热，滴入几滴油；

　　步骤二，撒入一匙盐，把油抹匀，调成小火；

　　步骤三，将鸡蛋打入锅中央，保持鸡蛋平稳；

　　步骤四，将蛋四周洒少许水，利用水蒸汽把蛋蒸熟，始终保持最小火，或关火。

　　步骤五，五分钟后，蛋液凝固变白，待蛋黄凝固，配上一碗辛拉面即可。

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