油炸青蛙怎么做好吃

　　主料：田鸡550g。

　　辅料：油适量，盐适量，孜然粉适量。

　　步骤：

　　1、准备两只田鸡肉。

　　2、田鸡肉洗净切块。

　　3、锅内加水。

　　4、加入田鸡肉。

　　5、加料酒焯水煮开。

　　6、捞出田鸡肉。

　　7、加盐，料酒，料酒，胡椒，孜然粉。

　　8、再加入面粉和生粉。

　　9、用筷子拌匀腌一下。

　　10、油热后，放入田鸡肉。

　　11、炸到一面差不多定型。

　　12、用锅铲翻动一下。

　　13、继续炸到田鸡肉熟了。捞出控油，并装盘。

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