炖鸡蛋放什么酱油

　　炖鸡蛋放生抽酱油。

　　做法如下：

　　1、取一个鸡蛋，打入碗中；

　　2、用筷子或者打蛋器打散；

　　3、倒入少许温开水，继续打鸡蛋；

　　4、打好后放入添水的小锅，开中火，隔水炖5分钟左右；

　　5、将醋、生抽、鸡精、香油、凉开水调汁；

　　6、五分钟左右，鸡蛋即可炖好；

　　7、把调好的汁倒入炖好的鸡蛋即可。

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