什么菜炸着吃好吃

　　萝卜丸。

　　材料：萝卜、肉、鱿鱼、香菇、蒜、小洋葱头、葱花、淀粉、胡椒粉、鸡精、盐、蚝油、鱼露。

　　做法：

　　1、萝卜切成丝放盐去掉水份。

　　2、肉粒、香菇、鱿鱼、蒜粒、葱粒、青葱准备好。

　　3、把配料放入油锅炒，加盐和鱼露爆香。

　　4、把炒香的配料、肉、淀粉、胡椒粉、鸡精与萝卜丝一起搅拌均匀。

　　5、捏成大小相近的丸子。

　　6、放油锅炸至金黄捞出。

　　7、放蒸锅蒸7至8分钟。

　　8、准备葱花和水淀粉

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