整个牛头的做法

　　食材：

　　熟牛头肉适量、洋葱适量、干红椒适量、香菜适量、花椒适量、酱油适量、鸡精适量、胡椒粉适量；

　　做法：

　　1、把牛头肉切成薄片，越薄越好；

　　2、干红辣椒泡泡切段，洋葱去皮切丝，香菜洗净切段；

　　3、锅里油热5成加花椒粒干红辣椒炒出香味；

　　4、加牛头肉料酒，翻炒。加洋葱丝盐翻炒；

　　5、加酱油鸡精翻炒均匀，加胡椒粉炒均匀；

　　6、关火，撒上香菜段，拌均匀出锅。

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