蛋糕中间有点湿能吃吗
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如果没有异味,而且蛋糕中间湿的部分已经变色,建议用小勺挖去弃掉,否则影响口感。如果只是水湿,应该没有问题,可放心食用。蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
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