大鲤鱼怎样把鳞片去掉啊

　　冷热去鳞：

　　1、先将带鱼放入80摄氏度左右的水中，烫大约10秒钟。

　　2、再迅速放在一盆冷水里。

　　3、用一块干净的抹布逆着鱼鳞排列的方向捋多下。

　　食醋去鳞：

　　1、在一盆冷水里放进少许食醋。

　　2、将鱼放在盆里泡上一段时间。

　　3、再用工具来刮鱼鳞。

　　米酒去鳞：

　　1、把鱼浸没在一盆冷水里。

　　2、在冷水里加入适量的米酒。

　　3、一段时间以后，再用工具刮鱼鳞。

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