江西蒜蓉朝天椒的做法

　　材料原料：红尖椒加朝天椒1000克、蒜200克、圆葱200克、西红柿400克、黄酱400克、盐140克、糖140克、白醋140克、鸡精40克、高度白酒40克。

　　做法步骤：

　　1、将材料清洗干净，沥净水分，晾干；将材料用料理机逐一打碎。

　　2、将处理好的材料混合搅拌均匀。

　　3、准备好调味料，逐一称重。

　　4、将调味料一一放入辣椒酱中进行调味，搅拌均匀。

　　5、装至无油无水的干净密封容器中保存即可。

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