鱿鱼怎么做既简单又好吃
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一、主料:
鱿鱼1斤。
二、辅料:
蒜末1大匙、红辣末2支、葱花3大匙、姜泥1大匙、酒1大匙、糖1大匙、醋1大匙、塩四分之一4小匙、酱油1大匙、香油2大匙。
三、做法及步骤:
1、鱿鱼洗净切好。
2、烧开一锅水,放入姜片三片,二支葱,酒1大匙,放入鱿鱼川烫,颜色变白后再30秒后捞起,放凉备用。
3、将糖、醋、酱油、香油、塩放入碗中搅拌均匀。
4、放入切好的葱、红辣椒、蒜、姜拌匀。
5、淋在鱿鱼
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