清凉粥怎么做

　　1、绿豆百合粥

　　材料：百合、绿豆、冰糖。

　　做法：

　　第一，将百合、绿豆淘洗干净；

　　第二，放入铝锅内，加适量水；

　　第三，烧沸后用文火煮成粥，调入冰糖即成。

　　2、银耳莲子粥

　　材料：银耳、莲子、红薯芡粉、冰糖。

　　做法：

　　第一，将银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小朵；

　　第二，莲子用热水浸泡半小时后掰成两半，莲心味苦，去掉额外泡茶喝，清热解毒；

　　第三，将银耳、莲子放入铝锅内，加适量水烧至沸腾时，加入搅拌成糊状的芡粉，再放入适量冰糖，文火熬煮开即成。

　　3、红枣莲子百合粥

　　材料：红枣、莲子、百合、冰糖。

　　做法：

　　第一，将红枣、莲子、百合清洗干净；

　　第二，莲子用热水浸泡半小时后掰成两半，莲心味苦，去掉额外泡茶喝，清热解毒；

　　第三，将红枣、莲子、百合放入铝锅内，加适量水烧沸后文火煮成粥放入适量冰糖即可。

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