豆芽太多吃不完怎么办
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1、豆芽买回来需要放在水里泡起来,尤其是夏天非常容易坏。
2、如果是买多了,一次吃不完,就把豆芽烫一下,烫熟:锅中放入水,水煮开后放入豆芽。把豆芽完全烫熟。
3、豆芽烫熟了以后放入冷水中过凉,控干后放入盆中,然后放入冰箱的冷藏室。
4、这样下一顿就可以把豆芽吃了,豆芽炒肉。把肉切成肉片,或者直接买回来就好。用淀粉和水把肉片搅拌均匀,这样保持肉片的新鲜。
5、炒锅中放入适量的油,等油热后放入放入肉片炒制八成熟,然后放入葱姜蒜末和干辣椒,炒香后放入豆芽
6、豆芽可能会团在一起,不太好翻炒,可以从中间不断的抖抖,把豆芽抖散,这样就可以啦,把豆芽炒热就可以啦,放入盐巴和味精,就可以出锅啦。
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