炒菜时没有淀粉了怎么办

　　炒菜时没有淀粉的解决方法：

　　可以用水淀粉代替。

　　制作方法：

　　1、取土豆两个，去皮洗干净切成丝或片。

　　2、把土豆丝或土豆片放清水里浸泡一会，然后捞出土豆丝或土豆片。

　　3、把浸泡过的水静放在那里十分钟，然后倒掉上面的清汤。

　　4、剩下的就是水淀粉，用来代替淀粉做菜即可。

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