葡萄酒红的品种有哪些
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普通酒红的品种有:
1、赤霞珠,别名解百难、解百纳索维浓、解百难苏味浓。原产法国,是法国波尔多地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。
2、品丽珠,别名卡门耐特、原种解百纳。原产法国,为法国古老的酿酒品种,世界各地均有栽培,是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台,目前主要产区均有栽培。
3、梅鹿辄,别名梅鹿汁。原产法国,在法国波尔多与其他名种配合生产出极佳干红葡萄酒。该品种为法国古老的酿酒品种,作为调配以提高酒的果香和色泽,近年因果香型的干红受欢迎。
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