家庭如何制作豆腐

　　材料：黄豆200克，水1000毫升，白醋适量。

　　做法：

　　1、黄豆洗净，浸泡一晚上，放入料理机中加水；

　　2、用2档搅打50秒即可；

　　3、过滤一下，把渣子滤出来；

　　4、倒入锅中，开中火慢慢烧开，随时用勺子搅拌，以免糊锅；

　　5、煮8分钟左右关火；

　　6、凉5分钟后，慢慢添加白醋，顺时针慢慢搅拌一下，看到上边漂浮了清汤即可。

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