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兔肉可以炖柿子吗

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  兔肉与西红柿并不相克,可以同食。

  兔肉不能与以下食物同食:兔肉与橘子、兔肉与芥末、兔肉与鸡蛋、兔肉与姜、兔肉与小白菜、兔肉与芹菜。

  兔肉炖西红柿的做法:

  主料:兔肉250克、番茄250克、胡椒粉2克、姜5克、 盐3克、 白砂糖5克、 酱油3克、 味精2克、 植物油325克。

  制作方法:

  先把兔肉洗净,切成方块;西红柿洗净,去皮、去籽,切成块。炒锅上火,到油烧热,把兔肉下锅,炒至变色,把胡椒、葱、酱油、糖、姜、盐、料酒等倒入。略炒拌后,加水没过兔肉,煮开,用温火把兔炖烂。西红柿块在兔肉炖烂后放入,同烧片刻即可盛盘食用。


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