为什么山药一切变黑了

　　山药，人类自古食用，是人类食用最早的植物之一。山药块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是美味。人类所需的18种氨基酸中，山药中含有16种。

　　山药削皮后暴露在空气中，其中的多酚类物质和氧发生反应产生邻醌，再进一步氧化聚合而成褐色素和黑色素。

为什么山药一切变黑了相关文章：

★ 艾叶泡脚变黑了怎么办

★ 山药削皮变黑能吃吗

★ 爬了山后,有两个脚指甲变黑了是什么原因

★ 华为手机设置背景变黑了

★ 蟹黄变黑了还能吃吗

★ 燕窝变黑了还能吃吗

★ 银子氧化变黑了怎么办

★ 衣服白变黑了怎么洗干净

★ 为什么淘宝页面变灰了

★ 大明虾变黑了还能吃吗