防止砂锅烧糊小贴士有什么
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1、砂锅烧糊清洗时确实是很麻烦,为了防患砂锅烧糊应该要注意。
2、炖汤时火候尽量不要太大,水一定要放足够点,大火烧开后,转小火时,要经常观察锅内的水位是否已经烧干,中途还要不停用汤勺翻动,防止锅底烧焦。
3、砂锅熬药一般都是煲中药,中药水是有一定的量是不能过多水,为了防止烧糊,应该要不停用汤勺翻动中药,那样也能有效防止锅底烧糊。
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