鸡肉配什么做饺子馅

　　鸡肉可与香菜、黑木耳、香菇搭配做饺子馅。

　　鸡肉水饺的制作方法：

　　材料：香菜25克，花生油，精盐，黄酱适量，葱末，姜末，香油少许，面粉500克，鸡胸脯肉250克，黑木耳25克，草菇50克。t

　　制作步骤：

　　1、 用冷水将面粉和成面团。

　　2、 将黑木耳、草菇用热水泡开剁碎，香菜切成末。

　　3、 将鸡肉剁成末，加入葱末、姜末、黄酱、粉盐、花生油、香油拌匀。

　　4、在肉馅中加少量水，再加入木耳、草菇、香菜末拌匀。

　　5、 将面团搓成长条，下成60个剂子，包上馅，待水开后煮熟即可。

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