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怎样调羊肉馅好吃

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  原料:羊肉500克、胡萝卜500克、姜汁50克、嫩肉粉5克、胡椒粉5克、料酒10克、15克酱油。

  先把羊肉洗净;然后切成小块。

  花椒用热水泡开,晾凉备用。

  把羊肉剁成泥状放到花椒碗,再放入姜葱搅匀。

  倒入料酒、酱油调匀。

  胡萝卜洗净,切成片用热水焯一下。

  胡萝卜剁成碎末,然后和羊肉馅放到一起。

  顺一个方向调匀备用即可。


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