吃龙眼都有什么好处
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龙眼,又称桂圆,是无患子科龙眼属植物,莆田当地百姓称为三尺农味,在中国的西南部至东南部栽培很广,以广东最盛,福建次之。
龙眼的假种皮富含维生素和磷质,吃龙眼有益脾和健脑的作用,营养学家还发现,龙眼富含多种矿物质,还有多种氨基酸、皂素、甘氨酸、鞣质和胆碱等,有强大的滋补能力,可在提高热能和补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果,吃龙眼对脑细胞也特别有益,能增强记忆,消除疲劳。
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