酸豆角猪肉饺子怎么做好吃

　　1、 面粉放入盆中，边加水边用筷子搅成絮状。

　　2、 用手揉成面团，醒15分钟。

　　3、 肉切成长条。

　　4、 放入绞肉机中绞成肉馅。

　　5、 生姜清洗后磨成姜沫。

　　6、 酸豆角清洗切成小粒。

　　7、 肉馅、酸豆角和姜沫混合，加适量盐，少量水，适量香油、生抽、十三香，搅打上劲。

　　8、 醒好的面团揉光后搓成长条，切成小段，压扁，擀成饺子皮。

　　9、 放入馅包成饺子。

　　10、 锅中水烧开，下入饺子，煮开，加冷

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