槐花饼做法

　　1、准备食材：槐花、鸡蛋、小葱、盐、五香粉、面粉、食用油。

　　2、将新鲜槐花用水冲洗干净。

　　3、用开水烫一下晾凉，攥去多余的水分。

　　4、小葱洗干净切成葱花。

　　5、处理好的槐花加入葱花、五香粉和盐搅拌均匀。

　　6、打入鸡蛋搅拌均匀。

　　7、加入面粉搅拌均匀，静置1-2分钟。

　　8、平底锅刷一层食用油烧热。

　　9、舀一勺槐花鸡蛋面糊，倒入平底锅，用勺子背面压平。

　　10、中小火煎至两面金黄。

　　11、即可出锅食用。

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