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韩国泡菜汤怎么做

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  泡菜汤的配料:腌制一个月以上的大白菜,豆腐,五花肉,海鱼干,蒜。

  泡菜汤制作方法:

  1、把整块的泡菜切成小块,豆腐切成小块,五花肉切片,蒜切蒜末;

  2、在锅中加入切好的泡菜,再加入五花肉和海鱼干熬煮1个小时以上;

  3、直到泡菜绵软,汤浓稠后加入豆腐;

  4、继续加火炖煮,直到锅再次煮沸;

  5、在锅中加入蒜末,盖上锅盖等待十五分钟;

  6、将熬好的泡菜汤盛出即可。

  注意:熬制时间越长越好,可以将泡菜中浓郁的味道熬出。


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