鸽子怎样吃最有营养

　　枸杞鸽子煲汤做法：

　　材料：沙参5克、白芷5克、党参5克、扁豆10克、 枸杞10克、 苡米40克、 红枣25克、 山药5克、百合5克、莲子5克、葱10克、姜10克、盐少许。

　　制作方法：

　　1、把各种中草药洗净，葱姜切段备用，新鲜鸽子洗净；

　　2、整只鸽子用冷水煮开，除去血末后备用；

　　3、将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时；

　　4、煮熟放入少许盐调味即可。

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