一品豆花的制作

　　制作步骤如下：

　　1、 黄豆洗干净，并霉变的黄豆挑选出来后加入清水泡浸5小时。

　　2、开始磨豆浆，把泡好的黄豆放入豆浆机里，加入适量清水，磨成豆浆糊，反复磨3次以上。

　　3、用大火把豆浆煮开，在煮的过程中不断地搅拌，煮开为止。

　　4、煮开后关火，晾至80度左右。

　　5、去掉豆浆上面的豆皮，加入内酯，边加边搅拌。

　　6、盖上锅盖闷15分钟豆花即可出炉。

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