肉馅子怎么和
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材料:面粉30克,猪肉30克,鲜虾仁6个,鸡蛋一个,白菜心适量,香菇一个,葱,姜,盐,香油适量,料酒少量。
做法:
1、将猪肉,鲜虾仁切碎成末,加入少量面粉进行搅拌。
2、将葱,姜,香菇切碎块状,加入适量料酒。
3、进行顺时针搅拌后加入鸡蛋,再次进行搅拌。
4、搅拌均匀后加盐,把白菜心切碎搅拌均匀即可。
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