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蛋糕粉能用电饭锅做吗

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  蛋糕粉用电饭锅做法:

  准备材料:蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中,放些许面粉,牛奶一盒;蛋清中放适量糖;将蛋清打发至奶油状,要上下打发;蛋黄中放入适量糖;倒入牛奶,搅拌均匀;分次加入面粉。这样好搅拌。搅拌成无颗粒状粘稠性好的面糊即可;搅拌好的面糊中分两次倒入打发好的蛋清,倒入蛋清的时候要搅拌均匀;搅拌好的面糊;电饭煲中用油涂抹均匀,倒入搅拌好的面糊,用手震几下,将锅中的气泡震出.按煮饭键,待跳至保温后二十分钟再按煮饭键。再保温二十分钟左右即可完成。


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