瓦罐饺子的做法
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1、把所有的饺子馅都剁好之后再撒入大葱,生姜和其他的调味料,最后加入几个生鸡蛋,朝一个方向搅拌均匀。
2、包饺子,饺子形状是月牙形的,煮饺子用的汤是特制的番茄汤。
3、等到把饺子煮出来之后,再把它盛在平时吃的瓦罐当中,瓦罐里边有配好的其他调料以及蔬菜,最后再在上边放上几颗丸子。
4、要吃的时候就盛一碗酸汤进去做成酸汤水饺,只不过它的酸是用番茄做出来的。
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