生拌蒜蓉黄蚬子如何做

　　主料：黄蚬子。

　　调料：小葱、白皮大蒜、姜、酱油、料酒、盐、白砂糖、味精。

　　步骤：

　　1、将蚬子放入盐水中，吐沙后用清水洗净。

　　2、大蒜、 姜洗净切末；香葱洗净切碎；红辣椒洗净，去蒂、切丁。

　　3、往锅里加半锅水，入蚬子，小火煮至蚬口微张即可用筷子夹出。

　　4、加入米酒、白糖、酱油、蒜末、香葱和红辣椒搅拌均匀即可。

生拌蒜蓉黄蚬子如何做相关文章：