兔肉汤可以放红枣桂圆枸杞

　　兔肉汤可以放红枣桂圆枸杞。

　　淮杞炖兔肉汤

　　食材

　　兔肉、淮山药、枸杞、桂圆、大枣、盐、鸡精、料酒、姜。

　　做法

　　1、 将兔肉洗净切成块，姜切片，山药切块，坐锅点火倒入水，放入兔肉、姜片、桂圆、山药，加入料酒、鸡精调味，炖一小时。

　　2、 枸杞用温水泡好，开盖后，加入枸杞，大枣改小火再炖半小时，关火后加盐调味即可。

　　兔肉味甘性凉，入肝、脾、大肠。具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用。可治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒利大肠。

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