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蒜冻了还能做腊八蒜吗

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冻蒜和新鲜的蒜做出的腊八蒜口感会略有不同,但是仍可以食用。因为冻蒜本身并无变质,不会产生有害细菌。

冻蒜做腊八蒜做法:

材料:冻蒜、米醋、坛子。

1、蒜去皮洗净后控干水份。

2、取坛子装满蒜进去。

3、加米醋至坛口,然后盖紧盖子放在阴凉且能见到阳光的地方,腌制半个月到一个月即可。


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