微波炉可以蒸鱼头吗

　　材料：鱼头，花生油30毫升，剁椒适量，生姜20克，食盐2克，料酒30毫升，葱段1段，蒸鱼豉油1汤匙。

　　步骤：

　　1、鱼头洗净。

　　2、准备剁椒、姜片和葱段。

　　3、将鱼头加入盐、料酒、生姜片和葱段拌匀腌制2小时。

　　4、盆底铺上生姜片和葱段，把鱼头加入。

　　5、鱼面加上剁椒和葱段，生姜片。

　　6、用微波炉专用蒸锅高火8分钟。

　　7、听到提示语言后取出，把蒸出的水分倒掉不用。

　　8、去除鱼面上的葱段和生姜片加入蒸鱼豉油。

　　9、准备食用油，放入微波炉盖上高火2分钟。

　　10、把热油搅匀的淋入鱼面上葱段即可。

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