烤猪肉串怎么腌制

　　材料:

　　梅花肉400克、辅料孜然粉15克、蚝油10毫升、白糖10克、生抽15毫升、葱姜15克、盐3克。

　　做法:

　　1、将猪梅肉洗干净。

　　2、切大块放盆子里。

　　3、加适量特级生抽。

　　4、再加适量盐和一勺白糖。

　　5、.加入适量蚝油、葱姜片，撒上自己研磨的孜然粉搅拌均匀腌制至少两小时。

　　6、用签子穿起来，将烤肉架子的两头零件固定在烤箱自带的转轴上。

　　7、插进烤箱中间那个转轴的洞里用200度烤25分钟。

　　8、烤好以后及时取出来，戴手套将签子拆下来，放在盘子里撒上炒过的孜然粉即可。

烤猪肉串怎么腌制相关文章：