牛奶加热会影响营养吗
更新时间：
取决于加热的时间和温度。
若牛奶加热时间过长，会导致蛋白质凝固，而不利于消化，从而会影响营养物质的吸收；若将牛奶煮沸加热，会导致牛奶中的钙质流失，使牛奶中的营养成分降低。
加热牛奶的注意事项：在加热牛奶时，应避免温度过高，避免加热时间过长。温度应控制在80度左右，时间应控制在1至3分钟，这样即可达到杀菌效果，又可以保证营养的吸收。
牛奶加热会影响营养吗相关文章：
牛奶加热会影响营养吗
取决于加热的时间和温度。若牛奶加热时间过长，会导致蛋白质凝固，而不利于消化，从而会影响营养物质的吸收；若将牛奶煮沸加热，会导致牛奶中的钙质流失，使牛奶中的营养成...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：95017如何转人工服务
下一篇：电脑长时间不用鼠标不动了
