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咖喱土豆焖饭怎么做

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  原料:二人份米饭、土豆1个、香肠4根、咖喱粉1汤匙、黑胡椒粉随意。

  做法:

  按正常程序先把米洗净,加水,盖盖,插电源,按煮饭键;土豆去皮切丁,香肠切丁;热锅放油,小火煸香土豆丁,再放入香肠丁一起翻炒;倒入一碗清水,加盐和咖喱粉,若想色调更好看点,可以再加半匙生抽,加盖焖一会儿;开盖,调入少许黑椒粉,也可不放,炒匀略收汁。在饭煲准备进入倒计时的时候,把土豆香肠连汁一起倒入饭的上面铺平,盖上盖子;正常煮饭程序完成后,在里面闷一会儿,然后打开盖,用勺子把土豆和饭拌匀就可以了。


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