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如何炒士豆丝

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  1、土豆去皮擦丝;

  2、用凉水泡洗去淀粉;

  3、盛出备用;

  4、热锅放油,干辣椒掰开下锅至炸出香味;

  5、放入葱丝蒜末花椒炒香;

  6、放入备用的土豆丝,大火不停翻炒,调入少许酱油,最后放入盐和醋翻炒后出锅即可。


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