如何解决煎饼的保温存放问题

　　1、 煎饼不要太潮湿，想吃的时候放在蒸锅里用热蒸气窜一下即可。

　　2、 用煮饭的余温加热。

　　3、 用菜来加热，直接将煎饼包上热菜，利用菜的热量和汤汁，使煎饼受热。

　　4、 烤酥，将煎饼揭开摊平，放进烤箱烘，可以变得非常酥脆。

　　5、 放进专门的煎饼保温箱存放。

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