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淮山能和沙虫一起煲粥吗

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  原料:淮山50克、杞子20克、熟地12克、沙虫干30克、猪瘦肉350克、生姜3片

  步骤:

  1、沙虫买回来后不用水清洗;

  2、首先将沙虫的砂囊去掉,同时把头部剪了,然后将中间剪开它,甩出沙子;

  3、将所有的沙虫弄好以后,放入锅里。不放任何油,少量的盐;

  3、将它炒到金黄色时,放入冷水里浸泡。浸泡十分钟;

  4、水开后将所有食材一起下锅,大火转小火煲两个小时,调味后就可以装盘。


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