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杨山绿茶是好茶吗

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  杨山绿茶是好茶。

  产于江西省遂川县汤湖镇,矗立于罗霄山脉南麓支系群山之中,坐南朝北,山南为五指峰,北为老虎岩。山中林木苍翠,溪流潺潺,终年云雾缭绕,四时清泉不绝,冬无严寒,夏无酷暑,土壤肥沃,是得天独厚的名茶产地。鲜叶采自当地群体小叶种,每年清明前后开采,标准为一芽一叶。经拣青杀青初揉二青复揉整形提毫炒干等工序加工而成,成品外形紧结秀丽,白毫显露,芽端微勾,香气高雅,略有花香,泡后速沉,汤色清明,滋味醇厚,叶底黄绿。


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