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青椒炒肉丝要不要放酱油

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  依据个人口味,建议可以适量添加调味。

  主料:猪肉、青椒。调味料:油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒。做法:1、猪肉切成肉丝,加入料酒、盐、味精、淀粉拌匀。2、青椒切成丝,加入盐拌匀。3、锅内加油八成热,加入豆瓣,炒香后加入肉丝。4、肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀 。5、加入青椒丝炒匀,即可出锅。


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