大闸蟹蒸熟冷了可以吃吗

　　1、螃蟹还是蒸好就吃最好，就算放入冰箱保存也会流失营养物质，短时间保存的熟螃蟹，如果要吃的话尽量回锅蒸透后再食用。

　　2、隔夜的螃蟹最好不要吃，隔夜的剩蟹中会产生组氨酸，组氨酸会在一些微生物的作用下分解为组胺，回锅加热虽然可以杀灭病源微生物，却不能破坏毒素，所以吃存放过久的熟蟹，同样可能导致组胺中毒。

大闸蟹蒸熟冷了可以吃吗相关文章：

★ 山药蒸熟后发黑能吃吗

★ 芒果煮熟可以吃吗 芒果煮熟之后还可以吃吗

★ 苹果里面黑了可以吃吗

★ 切开的木瓜发芽了可以吃吗？木瓜尾部长了白毛能吃吗

★ 芹菜发黄了可以吃吗

★ 芒果长牙芽了可以吃吗

★ 小龙虾凉了可以吃吗

★ 地瓜长芽了可以吃吗

★ 冷螃蟹可以吃吗 吃了6个螃蟹会怎么样

★ 金针菇发霉了可以吃吗