作文档>生活经验>其他

炸鸡腿需要什么配料

更新时间:

  炸鸡腿需要鸡蛋、面粉、植物油、料酒、食用盐、湿淀粉、味精、小葱、生姜、大蒜、椒盐等配料。鸡腿洗净沥干水分备用;小葱洗净剁茸与上述腌料拌匀;放入鸡腿腌1小时;烧油至八成热,放入鸡腿炸至微黄;转中火炸至熟透捞出即可。

  鸡腿是鸡从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。

  鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉的不足。

  鸡腿还特指一些身体强健,能奔能跑(也称跑不死)的人,一般都加儿化音,叫鸡腿儿。另外还有小鸡腿就是翅根,是位于鸡翅下面的那一部分肉。


炸鸡腿需要什么配料相关文章:

学炒炒粉需要放什么配料

烧烤撒料需要用些什么配料

炒粉需要用什么配料

驾照到期换证需要什么

凉拌活虾有需要什么配料

买房都需要什么手续

炆全猪需要什么配料和做法

烤鱼需要什么配料

油炸麻花需要什么配料

炸鸡排需要什么材料

炸鸡腿需要什么配料

炸鸡腿需要鸡蛋、面粉、植物油、料酒、食用盐、湿淀粉、味精、小葱、生姜、大蒜、椒盐等配料。鸡腿洗净沥干水分备用;小葱洗净剁茸与上述腌料拌匀;放入鸡腿腌1小时;烧油...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文